“阳康”后有必要像“坐月子”一样养身体吗?在营养搭配方面应注意什么?|天天百事通
“阳康”之后
在营养搭配方面需注意什么
有必要坐一个“小月子”吗
【资料图】
如何科学补充营养
北京协和医院临床营养科主任于康来解答
“阳康”后如何营养搭配
有必要“坐月子”吗
对于“阳康”患者而言,蛋白质的补充确实非常关键。蛋白质的补充要基于以下关键要点,才能使得它的补充合理规范,也能使蛋白质发挥应有的作用。
蛋白质补充量:健康状况下的成人按照每公斤体重1.0克补充,老年人可能要增加到1.2克。对于新冠病毒感染的患者,在“阳康”期的时候,每公斤体重要提高到1.2~1.5克,相当于比日常吃的蛋白质量增加了20%,甚至有时候可以增加到50%。这个量怎么控制呢?有两个要点:
要点一,增加优质蛋白,其主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、水产品等,当然也可以通过豆腐及其制品来补充。如果进食量比感染前减少,或者是食欲差,可以在吃饭的基础上选择蛋白质的补充剂进行补充。
要点二,建议蛋白质补充应均匀分布于早中晚三餐。现在很多“阳康”者的晚餐或者午餐相对丰富,但早餐中的优质蛋白摄入量偏少,这样可能导致蛋白质合成不均衡。
值得注意的是,蛋白质丰富的食品往往是动物性食品,增加蛋白质摄入的同时要避免过多脂肪的摄入。这个过程中不能忽视原有基础病,比如对蛋白质摄入量比较敏感、有肾功能问题的人群,应该在专业医生指导下进行,不能盲目、过分补充。
微量营养素补充:包括维生素和矿物质,可在吃饭的基础上,在医生或营养师的建议下,补充复合维生素及矿物质制剂。研究提示,复合补充比单一补充效果更好。同时,如果需要,可以在复合性补充的基础上,注意维生素C、维生素D及复合B族维生素的补充。
“阳康”后该怎么吃
如何补充营养
对于“阳康”患者而言,蛋白质的补充确实非常关键。蛋白质的补充要基于以下关键要点,才能使得它的补充合理规范,也能使蛋白质发挥应有的作用。
蛋白质补充量:健康状况下的成人按照每公斤体重1.0克补充,老年人可能要增加到1.2克。对于新冠病毒感染的患者,在“阳康”期的时候,每公斤体重要提高到1.2~1.5克,相当于比日常吃的蛋白质量增加了20%,甚至有时候可以增加到50%。这个量怎么控制呢?有两个要点:
要点一,增加优质蛋白,其主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、水产品等,当然也可以通过豆腐及其制品来补充。如果进食量比感染前减少,或者是食欲差,可以在吃饭的基础上选择蛋白质的补充剂进行补充。
要点二,建议蛋白质补充应均匀分布于早中晚三餐。现在很多“阳康”者的晚餐或者午餐相对丰富,但早餐中的优质蛋白摄入量偏少,这样可能导致蛋白质合成不均衡。
值得注意的是,蛋白质丰富的食品往往是动物性食品,增加蛋白质摄入的同时要避免过多脂肪的摄入。这个过程中不能忽视原有基础病,比如对蛋白质摄入量比较敏感、有肾功能问题的人群,应该在专业医生指导下进行,不能盲目、过分补充。
微量营养素补充:包括维生素和矿物质,可在吃饭的基础上,在医生或营养师的建议下,补充复合维生素及矿物质制剂。研究提示,复合补充比单一补充效果更好。同时,如果需要,可以在复合性补充的基础上,注意维生素C、维生素D及复合B族维生素的补充。